斜對門老鍋麻辣燙作為清鎮(zhèn)本地人氣餐飲門店，每日接待食客超 200 人次。就餐區(qū)長期接觸油污、湯水，地面瓷磚遇水易形成濕滑隱患，員工頻繁滑倒、顧客用餐時(shí)不慎打滑的情況時(shí)有發(fā)生。尤其臨近春節(jié)，門店客流量激增，地面安全成為謝總最關(guān)注的經(jīng)營痛點(diǎn)?？蛻舻男枨笫菑N房餐廳地面防滑處理高效止滑，并且必須在春節(jié)前交付，不影響年后生意。技術(shù)團(tuán)隊(duì)攜帶便攜式防滑檢測儀，對廚房地磚（?；u）、餐廳地面（釉面磚）進(jìn)行摩擦系數(shù)檢測，發(fā)現(xiàn)濕態(tài)摩擦系數(shù)僅 0.32（國家標(biāo)準(zhǔn)大于等于0.5），油污區(qū)域低至 0.28，遠(yuǎn)超安全臨界值。針對廚房重油污場景，先用世卿專用清潔劑去除地面油脂，再涂刷世卿專劑防滑劑，增強(qiáng)地磚微孔結(jié)構(gòu)的吸附力，實(shí)現(xiàn) "遇水發(fā)澀、遇油更穩(wěn)" 的效果。2021年2月9日，臘月廿八當(dāng)天，貴陽團(tuán)隊(duì)放棄節(jié)前休假，全程 6 小時(shí)完成 120㎡餐廳地面防滑處理。油污地面滴加油湯混合物，用防滑檢測儀測得摩擦系數(shù)提升至 0.65，遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)，員工穿普通膠鞋行走無任何打滑現(xiàn)象。餐廳地面防滑處完畢后地面無殘留、無變色，廚房油污易清潔，餐廳地面腳感舒適，謝總當(dāng)場驗(yàn)收并點(diǎn)贊：終于不用擔(dān)心顧客滑倒了，員工干活也更安心！